先従隗始・温故知新

はてダからの引っ越し（http://d.hatena.ne.jpのURLからここへ自動転送されます）。元サイト：アニメイレコムhttp://kasumin7.web.fc2.com/ire/

茶葉別　運用法の違い　紅茶　ルイボス　緑茶

食

紅茶：漬け込むと茶葉の嫌な臭気も出てきてくさくなる、水で薄めると変な風味になりやすい
ルイボス：漬け込む方が風味と色が増す、水で薄めても大丈夫
むろん希釈用の水は上質のものを。


作り置き…
緑茶は発酵してないのでいちばん良くない。とっとと飲む、茶葉もどんどん取り替える。春夏に一晩おくと腐る。
紅茶は夏で無ければ一晩ぐらいは…
ルイボスは余裕。