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素人でも、予備学習だけで簡単に見分けられるのに…
クサウラベニタケは。

大丈夫かよ？「プロ」　

日本の「プロ」がどうも、アヤシくなってきた…

http://www.asahi.com/national/update/1018/TKY201010180400.html
毒キノコを「シイタケ」と販売　４人食中毒症状　千葉

　千葉県は１８日、同県勝浦市串浜の農産物直売所「味彩館（あじさいかん）」で
１７日に販売されたキノコを食べた４人に、
腹痛や吐き気など食中毒のような症状が出ていると発表した。

売れ残った３袋のうち１袋から、ホンシメジに似た毒キノコ
「クサウラベニタケ」が見つかったといい、

勝浦市内の農家が納入し、「シイタケ」と表示して１袋５、６本入りで販売された。
症状が出た４人のうち３人は回復し、入院中の６０代の女性１人も命に別条はないという。

シイタケとは、間違いようが無かろう…
シメジ系かなと迷って、
茎が中空ですぐ折れる、カサも薄くて紅色で斑点がない、
…んでクサウラだ捨てんべ、となる。

まだ、松茸と椎茸のほうが、
状態によっては区別しにくいが…（香りは全然違うけどね、生育場所とか）

…つまり、農家が売る茸は、信用しちゃダメ。
・きのこの同定ができる、採取経験者を同伴
・できれば、自分でも何度か採取に山に入ったことがある

でないと、
どんな環境で生えてるのか、
どんな個体差があるのか

わからんでしょ…
自分でキノコ取りやったら、クサウラなんて手を出さない。