ただ一味が辛すぎるだけ。ハウスで最高の辛さってだけ。
トロトロするようになってるが、夏にとろみが強くてもつらいだけ。
そしてなんだか塩が強い。
なんかジュースとかジャムとかチャツネとかいろいろ継ぎ足していかないと、たべられん。
ヱスビー地中海カレーみたいな、ちゃんとしたシェフがアレンジしたのでないと口に合わない。ハウスのはどれもライトユーザー向けだ。ホテルカレーもバターっぽいだけであんまりいいと思えなかった。
辛いにしても、漢方飲みやハーブ好きはもっと違うのを好む。
エスニックレストランのインドカレーやタイカレー、きちんと数種の香辛料の香りがせめぎあってるアレでないと。あれだとむしろ具は少なくてよくてペーストばかりをライスに乗せてありがたく賞味するレベル。
ＬＥＥは辛いカレーにしてもうまい感じがした。ジャワカレーにはそれがない。
