タイはポテトチップではない バナナ

気候を考えれば納得で
ジャガイモは寒い地方で育つ。ドイツも北海道も寒い。

だから25度を下回らない東南アジアでは満足に育たないのだろう。
代わりに南国フルーツを主食の一つにしてきた。料理用の青バナナ。

むこうでは自然とフライドバナナチップになったようだ。
ちゃんとスパイスやコンソメがきいたバナナチップがある。まったく風味に違和感はなく、むしろ粘りが相乗効果となっている。

今や日本への土産物としても有名のようだ。
きょうは、ドラッグストアで輸入品を見かけたので買った。

タイは即席ビーフン（いわゆる袋麺）もうまいし、いなばのタイカレーもうまいし。