白味噌は甘いので味噌汁にしたらしょうゆをいれる

いいしょうゆなら、ちゃんと符合する。おなじ大豆や麦だし。
キッコーマン生搾りは良好。

甘いのに塩辛い、おもしろいみそしるになる。
関東風に飽きてきたらお試しを。