今年の年越しそば

・きつねのおあげ：めんつゆ３杯濃縮を水と１：１で薄める（４枚つくるので１００ｃｃぐらい）
・なべ・味噌汁用の昆布だしを小さじいっぱい
・鶏ガラスープ粉末をひとつまみ
似るだけ。けっこうお店の味が出る。
オザムでかきあげ買っておいた。
かけつゆには少々の味噌を入れ、きつねあげの煮汁を入れる。
野菜はネギと白菜を適当に。

いやぁ、ことしは店屋物なみに上出来でしたわ。