押され気味の二段熟カレーを強化する

ロングセラーとはいえ、最近は強力なライバルも増えてきた…

そこで味噌。
エスビーの新発売のルウと同じく、味噌を加える。

ある程度ちゃんとした味噌が必要だけどそんな高いものでなくていい。
紅一点　北海道・白粒
仙台赤味噌
あのグレードで十分いける。

ルウ半分使うとして、味噌汁二杯分の味噌を加える。ルウを溶かして煮たあとに、加えてひと煮立ちで止める。