2012-08-21 そうラーメンちゃんぽんを自作 食 永谷園のではない。 そうめんと、一袋一食のちぢれラーメンを、ゆでて、流水であらって、ざるなどに盛っておく。冷やしでは無いので冷やすに固執せずともよい。 ちゃんぽんスープで、炒めた野菜かまぼこを煮る。(さやえんどう、キャベツあれば野菜は十分) つけめんとして食する。ラーメンとそうめんはごちゃ混ぜにする。 頑丈なちゃんぽん麺と違うので、麺はスープで煮込まないように。ゆで時間が同じならラーメンとそうめんは一緒にゆでていい。