なかなかうまくできない。ネット上にも悲鳴が多々… うちでは今回、エスビーの小粒を使用。戻しても４ｍｍほどにしかならない。 芯まで水が通りやすいが茹で方が悪いと溶けてなくなってしまう。 要は澱粉の粉物なので ・茹でれば溶ける ・最初に膜ができると…