2014-12-15から1日間の記事一覧
蜜柑の皮は陳皮といって、漢方薬では食欲増進などに用いられる。 含まれる低粘度の油は適度にお湯に溶かすと肌の保湿保温に良い。 香水に通じる香り成分が豊富だ。 さすがに皮ごと食べるとみかんの味が相殺されてしまうので 皮を７割以上むいて食べると、香…
先従隗始・温故知新
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