ある一定以上のグレードから、そのほうが美味となる。 おかず目当ての定食なら安いコメでもいい。 新潟産こしいぶきには参った。 青梅市水道水＝多摩川上流水を用い、 炊飯土鍋できちんと炊くと、もったいなくておかずにてがつかない。 炊きたてで湯気もうも…