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余っててさっぱり使わないので…ゼラチン。 コツは、水を使わないこと。 イチゴ牛乳を水の代わりに、分量だけ沸騰間際まで暖め （ゼライスだと500cc固めるには2袋、これを溶かす水の分量は100cc） ゼラチンをよく溶かす。これが結構大変…鍋の中で大さじですり…