意外とうまいよこれ。たべない、てブログやHPに書く人が多いけど。
非常食にしておくにはもったいない。
こんにゃく、
おふ、
ゼリーコンポート、
あわび、
あんな感じ。
ヤマアワビ？（ハクレイタケは食ったこと無いけど）
個体差があるだろうけど、
芯の方にいくと軽い酸味（酢酸系の）があるので、（おれが料理したやつはあんまりなかった）
そこを調味料でごまかすか、割り切って食べちゃうか。
多くの試食レポートが言うように、
ゆでて刺身、がいいみたい。ゆでると半分くらいに縮む・・・
胞子ぎっしり詰まった管孔のとこはとってしまう。（ここで半分無くなる・・・）
ただし花粉症の人はそのとき鼻がかゆくなるかも。よく濡らそう、水に漬けておくとか。
うま味はない。
かさはゼリー質、タマゴタケよりしっかりしている、シイタケに近い。
柄はシャリシャリ混じり、タマゴタケの柄よりもうまい、食感がよくて満足感がある。タケノコ？
「わかったか士郎よ」
海原かよ！
島耕作やカカシ先生の人をいじめないで海原！
